九层粿是由九层不同颜色的米浆合成的一种槐南经典地方小吃，它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。其制法是纱

槐南鸭干是当地盛行的美食之一，鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半圆形；肉质结实，肥而不腻，瘦而不柴，味隽

槐南粉干是槐南的特色产品，采用优质大米和纯净天然泉水，经传统工艺精制而成。色泽透明，丝条均匀，富有弹性，耐煮

粿条卷的做法首先要从制作粿条皮开始，当地人做粿条皮是相当讲究的，首先要选用质量较好的大米，大米的色泽也必须要

糍粑是用熟糯米饭放到石臼里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑属汉族小吃，是中国南方